Trong khuôn khổ học phần Nhập môn Công nghệ thực phẩm, các Yersiner Khóa 23 đã có cơ hội học tập và trải nghiệm thực tế tại siêu thị GO! – một trong những đối tác liên kết đào tạo thực tiễn của YersinUni.
Tại đây, các bạn sinh viên năm nhất được tìm hiểu cách nhận biết, phân loại và sắp xếp thực phẩm; đọc hiểu thông tin trên nhãn bao bì; khám phá các điều kiện bảo quản và yêu cầu về an toàn thực phẩm. Những kiến thức tưởng chừng quen thuộc trong đời sống hằng ngày đã trở thành bài học trực quan, giúp các bạn bước đầu tiếp cận với những kiến thức chuyên ngành.
Không dừng lại ở việc quan sát và tìm hiểu sản phẩm, trải nghiệm còn giúp sinh viên hiểu rõ hơn về hành trình của thực phẩm trong chuỗi cung ứng, từ chế biến, bảo quản đến phân phối và lựa chọn của người tiêu dùng. Qua đó, các bạn có thêm góc nhìn thực tế về thị trường thực phẩm, hoạt động phát triển sản phẩm, cũng như những yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng, an toàn thực phẩm và các quy định pháp lý trong ngành.
Doanh nghiệp là giảng đường thứ 2 – nơi sinh viên không chỉ củng cố kiến thức đã học mà còn quan sát cách kiến thức được vận dụng trong thực tế, từng bước hình dung về môi trường làm việc và khám phá những hướng phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và phân phối thực phẩm.
Với YersinUni, mỗi trải nghiệm thực tiễn là một cơ hội để sinh viên chủ động khám phá ngành học, kết nối kiến thức với thực tế và chuẩn bị hành trang vững vàng hơn cho con đường nghề nghiệp tương lai.
=============
#YersinUniversity #DaihocYersinDaLat #Yersin
