Vừa qua, Khoa Công nghệ ứng dụng, Trường Đại học Yersin Đà Lạt đã tổ chức chương trình tham quan thực tế dành cho sinh viên lớp Công nghệ Sinh học Khóa 20 tại nhiều doanh nghiệp và viện nghiên cứu tiêu biểu trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng.  

Sinh viên đã có cơ hội khám phá và học tập tại: Công ty TNHH VA Farm; Viện Sinh học Nhiệt đới; Phòng Tế bào gốc – Trường Đại học Khoa học Tự nhiên; Khu Nông nghiệp Công nghệ cao An Thái (Công ty CP Nông nghiệp U&I); Nhà máy Yakult Việt Nam; Hợp tác xã Nông nghiệp Tuấn Ngọc; Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa; Công ty TNHH Dalat Hasfarm…  

Thông qua chuyến học tập thực tế, sinh viên YersinUni đã hiểu sâu hơn về mối liên kết giữa nghiên cứu – sản xuất – ứng dụng, đồng thời nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, định hình rõ hướng đi trong tương lai. Các bạn đã được:  

• Tìm hiểu quy trình sản xuất rau khí canh, mô hình nông nghiệp sạch ứng dụng công nghệ cao trong môi trường khép kín. 
• Tham quan hệ thống phòng thí nghiệm hiện đại và tiếp cận các nghiên cứu về công nghệ sinh học thực vật, vi sinh, sinh thái và các hợp chất có hoạt tính sinh học. 
• Quan sát mô hình nuôi cấy tế bào gốc, khu nuôi động vật thí nghiệm, từ đó hiểu thêm về các ứng dụng công nghệ sinh học trong y học và dược phẩm. 
• Trải nghiệm quy trình sản xuất chuối hữu cơ, hệ thống tưới thông minh, drone, robot tự động và ứng dụng IoT trong canh tác.  
• Tìm hiểu quy trình sản xuất sữa chua uống lên men, vai trò của probiotics đối với sức khỏe và các vị trí nghề nghiệp phù hợp với chuyên ngành. 
• Tìm hiểu mô hình sản xuất rau công nghệ cao kết hợp IoT, AI, Blockchain trong quản lý nông nghiệp. 
• Khám phá quy trình lên men, sản xuất bột ngọt – gia vị, công nghệ đóng gói và kiểm soát chất lượng. 
• Quan sát toàn bộ quy trình trồng, chăm sóc, đóng gói và bảo quản hoa công nghệ cao phục vụ xuất khẩu, từ khu nuôi cấy mô đến nhà lạnh thành phẩm. 

Đây là một hoạt động quan trọng trong chương trình đào tạo ngành Công nghệ Sinh học của Trường Đại học Yersin Đà Lạt, góp phần trang bị cho sinh viên kiến thức thực tế, tư duy nghề nghiệp và sự tự tin khi bước vào thị trường lao động.